非常特別的一道涼拌料理，其實沙律就是廣東話的沙拉，
蘋果加上佛手瓜和淡淡的茉莉香，一口吃進去的時候，味道真的很特別，口感也很脆 ^^
其實在台灣我們比較常吃他新生的嫩莖，也就是綠色龍鬚菜啦～
目前分類：美 食 專 欄 ＊ (21)
- Jun 02 Mon 2008 10:37
佛手瓜沙律 ------Mumur
- May 07 Wed 2008 00:32
提拉米蘇‧Tiramisu ------Mumur
提拉米蘇材料：
(1) 全蛋3個(蛋黃、蛋白分開)、糖50克、瑪士卡彭乳酪(Mascarpone)250g、鮮奶油200g。
(2) 四大匙或四包黑咖啡約(400ml)、手指餅乾、可可粉。
- Apr 30 Wed 2008 00:27
焦糖布丁-----Mumur
用大同電鍋烤布丁還蠻方便的，用烤箱的話還要不時的在旁邊顧呢！
焦糖布丁最難的地方應該是焦糖部分吧！慢工出細活，用小火光等焦糖溶化就要花上一陣時間，
食材都很容易就可以準備好，想殺時間的朋友可以來試試看囉 ^^
- Apr 30 Wed 2008 00:24
crêpe可麗餅 ------Mumur
繼續賣力把最後的草莓消耗光光～
說起歐洲的可麗餅真的是輸給台灣，台灣在普通店面就要上百多種的餡料口味，
在歐洲的話除非到「可麗餅專賣餐廳」才會有像樣的可麗餅，
不然在外面的可麗餅車賣的可麗餅通常都貴的很離譜，只是原味可麗餅加糖粉或肉桂粉，
- Apr 29 Tue 2008 08:49
內餡紮實的日式泡芙 好吃讓到讓人讚不絕口
- Apr 21 Mon 2008 22:31
素食客家菜包(菜包粿) -----Mumur
雖然我不是客家人，在台灣也沒吃過客家菜包，
不過看了一些網路食譜，ＱＱ的客家菜包捏 XD 已經流口水好多天了～～～
雖然是菜包不過網路食譜還是有蝦米、蔥之類的........ 所以呢～ 我非常斗膽地把它改成素食食譜了......
- Apr 21 Mon 2008 10:09
台北市富錦街108號
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商家資訊
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- Apr 21 Mon 2008 10:05
（推薦）無負擔又兼顧美味
- Apr 19 Sat 2008 21:31
咖哩蛋包飯&咖哩飯 ------Mumur
- Apr 19 Sat 2008 21:26
中式玉米蛋餅 ------Mumur
中式玉米蛋餅材料：
餅皮所需的材料：
- Apr 19 Sat 2008 21:19
大滷麵 ------Mumur
真是香Ｑ爽口的大滷麵，在台灣時就很愛吃呢 ^^
吃過好多家每家口味都不大一樣，不過濃濃的芡大概是每家必有的吧！
非常有飽足感的一道麵食料理啦！好愛喔～
- Apr 19 Sat 2008 13:20
HOAGIES餐廳
- 英文名稱：
- HOAGIES
- 服務特色：
- 份量足夠的各式大號三明治，有義式麵包恰巴達，法國麵包及全麥麵包可選擇，餐點皆附薯條及飲料，店內使用紅茶或咖啡皆可無限續杯，在平凡的街上也可以有不平凡的享受，輕鬆的美式風格，讓您在店內可以盡情的享用三明治。
- 營業時間：
- 平日 08:30-21:00,假日 08:30-21:00
- 休假日：
- 全年無休
- 消費價位：
- 50 元起
- 公車站名：
- 台北科技大學站,空軍總部站
- 代客停車：
- 沒有
- 營業歷史：
- 從 2007 年起
- Apr 19 Sat 2008 13:17
（推薦）你沒吃過的頂級日式豬排?!
- Apr 19 Sat 2008 13:14
（推薦）十大絕妙主題餐廳！
- Apr 19 Sat 2008 13:14
堅持傳統好味道 手工做出愛心早餐
【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
營養的早餐可是展開一天忙碌工作的活力來源，半成品加工的早餐製作上雖然方便快速，但營養可是大大打了折扣，為了讓早餐營養健康，位於台中中工三路的上圓早餐店十年來堅持傳統，以手工方式製作包子、饅頭、豆漿…等產品。
店中的人氣產品「火燒」改良自古早時期純以麵粉製作的大餅，是一種由中國北方流傳下來的乾糧，以前人沒有烤箱，直接將麵團貼在烤爐壁烘烤。而上圓早餐店在其中加入奶油、奶粉、鮮奶油與糖，做成符合大眾的微甜口味。
- Apr 19 Sat 2008 13:13
古法製作的蝦仁肉圓 傳承百年的好味道
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
什麼樣的店只賣蝦仁肉圓卻能成為一間百年老店？位於台南市中山路上的黃氏蝦仁肉圓，是當地人廣為熟知的百年老店。
老闆黃大哥說，店裡獨特的蝦仁肉圓是1905年他阿嬤所創，而當年黃阿嬤最早是在台南市中山路上挑著擔子站在路口賣，非常辛苦，賣出口碑後開始有了店面，台灣光復前店面搬到東門圓環市場，而現今中山路的店面，則是約五十多年前再搬遷的。
- Apr 19 Sat 2008 13:12
學區熱賣小點心 紅豆餅魅力無窮
【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】
在中國醫藥大學附近有一家紅豆餅專賣店，每天一到點心時間，攤子周圍就擠滿人潮，人手一張號碼排，滿心歡喜的等待烤盤上的熱呼呼紅豆餅。
外皮酥脆、內餡紮實且口味多樣化的竹亮紅豆餅，是民眾的點心供應站，很多鄰近學生一下課就來這裡報到，不管是男生或女生，都抵擋不了紅豆餅的甜心魅力。
- Apr 19 Sat 2008 13:07
來埔里一定要吃的三十年老店蚵仔煎
【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】
說到埔里的小吃，除了八德夜市的烤肉與西安路上的肉圓之外，還有很多值得品嚐的小吃，如果問埔里的當地人，他們一定會告訴你南昌街的王記蚵仔煎，是遊客一定要去吃的道地小吃，對埔里人來說，是「最好吃的蚵仔煎！」
位於南昌街的王記蚵仔煎，從1974年至今有三十多年的時間，目前由第二代的王先生所經營。王先生表示，店裡所用的蚵仔是選用鹿港地區的鮮美蚵仔，大顆肥美的蚵仔吃起來才夠味，王先生也指出，好吃的蚵仔煎除了蚵仔要新鮮外，最重要的是配料與醬料，店裡的配料都是自己調配，搭配新鮮的蚵仔與白菜，煎起來才會好吃。
- Apr 19 Sat 2008 00:07
起司雞排配飲料 給你幸福地飽足感
【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】
來到台北士林夜市，決不能錯過琳瑯滿目的小吃，尤其是士林著名的大香腸、大雞排，一份五十多塊就可以吃得很飽，也是附近學生宵夜的最愛，其中位於文林路上的飛來發美食新天地，裡面的起司雞排和豬排大塊有料，趁熱咬下最為過癮，可以吃到香濃的起司和火腿片，夏天配上一杯現搖冰涼烏龍茶，解渴解膩非常清涼。
起司火腿炸雞排是邀請以前當過總統廚師的林炳章師傅研發的，最大特色在於醃製過程和炸粉，光是醃雞排就要花上二天，醬汁還是用高湯、蔬菜等精熬的濃縮醬，裹上用三十幾種材料做的炸粉，咬起來不但不會乾澀，還相當入味有彈性，最棒的是，每一塊雞排都附有一包黃芥末或是沙拉醬，淋在雞排上一起吃更是香滑順口。
- Apr 18 Fri 2008 23:26
芥末芹菜 ------Mumur
夏天要到囉，涼拌菜是很健康又快速的一道料理，
芹菜加上芥末味道好特別，有興趣的人可以試試看 ^^
真是別小看芥末喔！超辣超嗆超開胃的～ 所以千萬別擠太多哈，不然幾碗飯都不夠！
